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Le Campus de la Gastronomie fait sa rentrée Gourmande à l'ESA !!
17 octobre 2023
Vie de l'Ecole
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Invitation | Mardi 17 octobre 2023 | 17h00-20h00
Cette 3ème rentrée est organisée à l'ESA, sur le thème de :
l’impact du changement climatique sur les vins de terroirs.
Au programme : Conférence, table ronde et dégustation.
typicité des vins : de quoi parle t on ?
Comment ces facteurs de typicité vont évoluer avec les enjeux climatiques ?
Dégustation.
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